Quem tem medo do Lobo Mau? O restaurante de Hugo Guerra vai entrar na “toca” do Mama Shelter

No menu estão cinco pratos, com sobremesa incluída: um dos principais é o Tártaro de Novilho, Mil Folhas de Batata e Maionese de Ras Hal Hanout.

©Maria Mattos | Lobo Mau
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O próximo jantar temático do hotel Mama Shelter Lisboa acontece no fim de Outubro; os chefs Hugo Guerra e Nuno Bandeira de Lima juntam-se para criar um menu de cinco pratos.

Dia 25 de Outubro, o do Mama Shelter Lisboa vai receber a visita do Lobo Mau. O restaurante que o chef Hugo Guerra abriu em 2020, na zona da Estefânia, é o convidado de mais um jantar temático deste hotel.

No menu estão cinco pratos, com sobremesa incluída: Cavala Marinada, Água de Pepino e Pickles de Mostarda; Hot Dog De Camarão, Molho Tártaro e Cebolinho (na foto de destaque); Tártaro de Novilho, Mil Folhas de Batata e Maionese de Ras El Hanout; Terrina de Bochecha, Cremoso de Cherovia e Pimento Assado; e Rabanada com Tempo.

O preço deste menu Lobo Mau x Mama Shelter é de 42 euros; as reservas podem ser feitas pelo 210 549 899 ou pelo site do hotel.

Começou no jornalismo de tecnologias em 2005 e tem interesse especial por gadgets com ecrã táctil e praias selvagens do Alentejo. É editor do site Trendy e faz regularmente viagens pelo País em busca dos melhores spots para fazer surf. Pode falar com ele pelo e-mail [email protected].