A abertura estava inicialmente prevista para Marรงo, mas o confinamento obrigatรณrio levou a uma mudanรงa de planos. Agora, o restaurante รข.ma.go estรก em soft opening.
O The Sandwich Project foi a alternativa que os chefs Andrรฉ Coelho e Marta Caldeirรฃo encontraram para compensar a rasteira que pandemia e o confinamento obrigatรณrio pregou – a ideia era abrir um restaurante em Marรงo.
Mas, como o regresso lento ร (nova) normalidade, abriu-se uma nova oportunidade e o รข.ma.go foi mesmo para a frente: o restaurante foi mesmo inaugurado, embora em regime soft-opening, e apenas funciona com reservas ao jantar de Quarta a Domingo.
Restaurante pode ser reservado apenas para duas pessoas
Durante este perรญodo, que nรฃo tem data de fim ร vista, apenas รฉ possรญvel jantar no รข.ma.go numa mesa comunitรกria e serรก apenas servido um jantar por noite, para um mรญnimo de duas pessoas e um mรกximo de dez.
Aqui, nรฃo podem jantar grupos diferentes, ou seja, o restaurante sรณ aceita mesmo uma reserva por noite: se foram apenas duas pessoas, terรฃo o restaurante e os chefs por sua conta.
Depois, hรก mais uma limitaรงรฃo: nรฃo รฉ possรญvel escolher o que se quer comer, uma vez que o menu รฉ fixo, sempre com dois snacks, couvert, entrada, prato principal e sobremesa. Os chefs garantem a ยซsazonalidade dos ingredientes e a criatividadeยป na preparaรงรฃo dos pratos.
O preรงo deste menu รฉ de 40 euros (com bebidas pagas ร parte). O รข.ma.go fica no nรบmero 41C da Rua da Alegria (que liga a Praรงa da Alegria ao Prรญncipe Real), em Lisboa, e as reservas podem ser feitas pelo 913 701 177 ou atravรฉs do email [email protected].
