«Insólito, provocador e enigmático». São tudo palavras do dicionário e é como a Burleighs Gin descreve a sua bebida, que chega a Portugal em três versões.
O Burleighs Gin é produzido pelo mestre destilador Jamie Baxter e a inspiração surgiu durante uma caminhada pela Floresta de Burleigh, uma pequena reserva natural vizinha que acabaria por dar nome ao Gin.
Aqui, Jamie Baxter encontrou aromas de bétula, dente-de-leão, bardana e baga de sabugueiro – estes viriam a ser precisamente os primeiros sabores a serem testados nas receitas originais deste gin.
Actualmente, o Burleighs Gin é feito na 45 West Destillers, uma destilaria localizada em Leicestershire (Inglaterra), em plena floresta de Charnwood. Este é um gin que presta «homenagem ao puro London Dry Gin, o mais popular tipo de gin no mundo».
Actualmente são trabalhados onze botânicos, uma receita que tem como objectivo «transportar o consumidor para a riqueza natural das terras antigas de Inglaterra». Mas a principal particularidade deste gin é, segundo os responsáveis, «o intenso e atraente perfil aromático, quase confundido com um suave perfume de mulher».
A Portugal chegam três referências da 45 West Destillers: o clássico Burleighs Signature London Dry (38,50 euros), o versátil Burleighs Export Strength Gin e o artesanal Burleighs Disteller’s Cut Gin (ambos, 39,90 euros).
Qualquer uma das garrafas é revestida a spray preto e a distribuição é feita em exclusivo pela OnWine Distribuição Nacional.
