Com um menu marcado pelas propostas do mar, o JNcQUOI Fish tem dedinho do chef do grupo, António Bóia, mas conta com um reforço de peso, vindo de um restaurante com Estrela Michelin.
O restaurante do Lisbon Marriott Hotel já deixou os pool brunches para trás e entra no Outono com uma nova carta desenvolvida pelo chef Dominic Smart.
Para a estação da «introspecção e dos sabores intensos», Miguel Laffan criou uma experiência de degustação com cinco momentos por 120 euros.
O restaurante The One criou um menu especial para ser harmonizado com várias referências vínicas deste produtor duriense.
Do marisco e das ostras para a gastronomia italiana: o novo conceito do chef é um «convite para viver cada refeição como se fosse entre família».
Depois de um período em que o serviço se concentrava apenas nos jantares, o restaurante japonês retoma o horário diurno.
Descrito com um espaço de «liberdade artística, encontro cultural e celebração da identidade lisboeta», o Velha Taberna está de volta a Alfama e assume-se, agora, como uma casa de fados «sem etiqueta».
O restaurante do Legacy Hotel Cascais tem uma nova carta que reforça o «equilíbrio entre tradição e inovação», onde a mesa é um «espaço de encontro e partilha».
No miradouro do Casal de Loivos, em Alijó, fica um espaço pop-up que serve para abrir o apetite para um restaurante que vai abrir em 2026.
Novo chef, nova carta: os pratos do Real são uma «viagem que cruza os clássicos da gastronomia portuguesa com os sabores mais marcantes do imaginário popular portuense».
O chef já tinha começado o projecto pop-up da Casa Capitão na altura da pandemia e continua líder do novo espaço gastronómico deste novo pólo cultural de Lisboa.
O restaurante deste hotel de Lisboa inspira-se nas viagens dos Descobrimentos para criar pratos com «sabores portugueses e ingredientes de outras culturas».