Com a 55+, o serviรงo de encomenda de comida pela Internet sobe de nรญvel. Aqui hรก WhatsApp e o chef faz as compras, serve a refeiรงรฃo e ainda limpa a cozinha.
Um dos grandes destaques da nova carta do Astรณria รฉ o Oscietra Caviar, servido com torrada melba, clara de ovo ralada e gema, alcaparras e chalotas.
Segundo o Josรฉ Avillez o conceito deste restaurante รฉ o de parecer uma casa tradicional portuguesa, com um ยซambiente caloroso e um cheirinho a alecrimยป, tal como no fado de Amรกlia Rodrigues.
Os chefs Hรฉlio Loureiro e Vรญtor Sobral explicam como deve escolher o bacalhau perfeito para nรฃo ter (mรกs) surpresas na consoada.
O chef tem formaรงรฃo em artes plรกsticas (SNBA), em cozinha avanรงada (INP/ACPP) e foi no Japรฃo que consolidou a sua aprendisagem em sushi.
A portugalidade foi a ยซprincipal inspiraรงรฃoยป do chef David Berdejo para criar o novo menu do รtico. As conservas portuguesas sรฃo um dos petiscos.
No Bar Porta 93, os petiscos e iguarias tradicionais sรฃo a ยซmarca da casaยป, diz a chef Mariana Parra Neto.
Em 2017, e para comemorar os setenta anos, a Kenwood anunciou a disponibilidade de duas novas gamas de robtos de cozinha: a kMIX e a CHEF.
A carta do Sushi Rhythm traz atรฉ ao hotel NH Collection Porto Batalha vรกrios pratos, com preรงos entre os cinco e os oito euros.