O restaurante de Lisboa conhecido pelos seus ramen inaugurou um novo conceito ligado ao café, cocktails e pastelaria: a novidade é o Juu Go Ji Break.

A primeira novidade do Ajitama não são novos pratos ou cocktails no menu dos restaurantes. É uma caixa com instruções e ingredientes para fazer um ramen em casa.

Já foi um supper club em casa de um dos fundadores, transformou-se em restaurante no início de 2019 e, agora abriu o segundo espaço: há uma nova (e maior) porta de entrada para o Japão, em Lisboa.

O restaurante de Lisboa especializado em ramen tem uma nova carta de Verão, onde os pratos quentes dão lugar a caldos frios, saladas e gelados.