Os menus de trufa começam a surgir em alguns restaurantes com o tempo mais frio. O Paper Moon é um dos mais recentes a convocar este ingrediente de luxo.
O The Yeatman volta a receber uma edição do Taste & Toast Fest, em que as salas do hotel serão «transformadas em autênticas estações de degustação».
Até 1 de Novembro, o Pavilhão do Mar e o restaurante Anfiteatro recebem várias iniciativas ligadas à gastronomia. Uma das principais são as "aulas" de cozinha com chefs de topo.
Está encontrado o sucessor de Diogo Novais Pereira - o novo 'Chefe do Ano' conquistou o júri com quatro pratos de inspiração algarvia.
O concurso nacional Chefe do Ano 2025, organizado pela revista Manja e pelas Edições do Gosto, já tem os seis finalistas definidos.
Marcada para 25 de Fevereiro no Centro de Congressos da Alfândega do Porto, a Gala Michelin Portugal deste ano vai dar a conhecer que restaurantes nacionais mantêm, perdem ou ganham Estrelas.
A iniciativa gastronómica La Liste, que reúne os mil melhores restaurantes do mundo, tem dez portugueses no ranking de 2025.
Nos últimos meses, foram vários os novos restaurantes do Porto e novas cartas que passaram pelo TRENDY Report: esta é a nossa selecção de Agosto.
Os dois meses de pausa do restaurante Mira Mira chegaram ao fim: começou uma nova temporada com «testes a sabores portugueses», idealizada por Ricardo Costa.
A edição do concurso Chef do Ano, organizado pela Inter Magazine e pela Edições do Gosto, distinguiu o responsável pela cozinha do restaurante Porinhos, em Fafe.
Um dos maiores arquitectos portugueses, o primeiro a receber um prémio Pritzker, vai ser o protagonista de uma exposição, patente até Agosto, em Lisboa.
Pela primeira vez, Portugal recebeu uma gala das Estrelas Michelin, naquilo que muitos previam como uma chuva de distinções para restaurantes nacionais - não aconteceu.