Júlio Pereira e Pedro Rosa vão juntar-se a 14 de Novembro para criar um menu dedicado à fusão entre o Atlântico e o Pacífico.
A tradição gastronómica das terras de Sua Majestade é dirigida essencialmente a britânicos a viverem em Lisboa, mas está aberta ao público. Custa 60 euros por pessoa.
O Enóphilo Wine Fest Porto, que acontece a 22 de Novembro no hotel Crowne Plaza, vai ter «três provas especais». Todas custam dez euros, caso o bilhete seja comprado antes do do dia.
Com a curadoria do crítico de gastronomia e vinhos Edgardo Pacheco, este será o sexto evento do ciclo 'festas do produto' que começou em 2023.
A nova carta do Almina foi criada para reflectir a filosofia farm-to-table do restaurante e reforçar ligação entre terra, mar e fogo.
O restaurante Intemporal convidou o chef Rodrigo Castelo para criar um menu em parceria com Miguel Laffan. O objectivo é servir um jantar que «une o Ribatejo ao Atlântico».
A Casa de Santar anunciou uma nova edição do branco Vinha dos Amores Encruzado 2017, agora distinguido com o selo Dão Nobre.
Sem nunca mexer no seu prato mais emblemático, a La Brasserie de L’Entrecôte continua apenas a mexer nos pratos que orbitam a carne com o molho clássico.
O The Yeatman volta a receber uma edição do Taste & Toast Fest, em que as salas do hotel serão «transformadas em autênticas estações de degustação».
Até 1 de Novembro, o Pavilhão do Mar e o restaurante Anfiteatro recebem várias iniciativas ligadas à gastronomia. Uma das principais são as "aulas" de cozinha com chefs de topo.
O restaurante Balcony, do Grand Hotel Açores Atlântico (Ponta Delgada), passa a ter a liderança de Rui Prado.
O JNcQUOI Asia volta a apostar num conceito pensado para quem quer aproveitar a pausa de almoço com uma «experiência gastronómica completa».