O Origens promete levar até à mesa uma «experiência gastronómica à boa maneira alentejana», com ingredientes de toda a região: «De Portalegre a Beja, do interior à costa».
«Retirar a carne do menu foi um caminho natural da oferta do restaurante»: a partir de agora, este estrela Michelin do Algarve tem apenas peixe.
O restaurante Belcanto, do chef José Avillez, subiu 21 posições num ano e está mais acima na lista The World’s 50 Best Restaurants 2023.
O restaurante mexicano Mex Factory (Lisboa) anunciou uma carta de Verão que junta novidades a clássicos que já fazem parte do menu há alguns anos.
A cadeia espanhola de lojas Las Muns chegou a Portugal e começa pelo Porto. Estas empanadas têm dezasseis cores e sabores.
Já com mais de dez restaurantes no Brasil, a Casa Graviola chega agora a Portugal; no menu há «comida saudável» feita com «ingredientes naturais, biológicos e locais».
Em Lisboa, os Dote até são conhecidos como restaurantes para comer Francesinhas, mas no Porto, onde este prato é rei e com vários restaurantes emblemáticos, a sugestão é outra.
O chef Igor Pena criou novos pratos, que já podem ser pedidos no Veramente - Pizza & Vino. No menu, há clássicos e «opções que prometem surpreender».
O LSD esteve fechado para renovações, mas voltou ao activo. Este restaurante do Porto tem pratos que se estreiam na carta e um novo espaço, à entrada: o Lounge Bar.
Do Vietname ao Japão, a carta do Asia Connection foca-se em momentos de partilha e nos cocktails de assinatura; há ainda uma colecção de sakes com quase trinta referências.
A cadeia de fast food espanhola No Mames Wey estreou-se em Portugal há um mês e já tem dois restaurantes em Lisboa, com várias promoções.
Depois do Cantinho do Avillez, o Maré: o novo restaurante do chef em Cascais fica no Guincho e, claro, tem vista para o mar.