Os Wine Days estão de volta ao Sofitel em Lisboa: há mais um menu criado pelo chef Daniel Schlaipfer, desta vez com vinhos de João Barbosa.
O restaurante Balcony, do Grand Hotel Açores Atlântico, vai servir um jantar com um menu criado pelo chef José Gala, cuja inspiração são as suas memórias de infância.
Normalmente, os pratos têm um pairing de vinhos e este jantar não foge à regra. Contudo, ao início e no fim, há whisky em forma de cocktail e em estado puro.
Nos últimos meses, foram vários os novos restaurantes do Porto e novas cartas que passaram pelo TRENDY Report: esta é a nossa selecção de Agosto.
O espaço ao ar-livre do hotel InterContinental Porto vai organizar um pôr-do-Sol onde o menu é dominado pela gastronomia do País Basco.
Fica no Mercado do Bolhão e é um espaço onde o conceito passa por harmonizar o vinho do Porto com todos os petiscos da carta.
Os dois meses de pausa do restaurante Mira Mira chegaram ao fim: começou uma nova temporada com «testes a sabores portugueses», idealizada por Ricardo Costa.
Entre 23 e 26 de Maio, Lisboa e Porto vão receber dois festivais ligados a bebidas.
Começa às 10:30 e só acaba às 18 horas: o novo brunch deste espaço do WOW, em Vila Nova de Gaia, também não é um exclusivo dos fins-de-semana.
A nona edição deste festival de música vai acontecer entre 1 e 11 de Agosto, com passagens não só pelo Porto, mas também por Vila Nova de Gaia e Famalicão.
Ricardo Costa vai dar uma masterclass para ensinar a fazer pairing de vinhos com pratos alta cozinha
O WOW recebe o chef do The Yeatman para a masterclass Harmonização Menu de Inverno, onde Ricardo Costa vai ensinar a fazer pairings de vinhos e pratos.
Este ano, houve vindimas que começaram em Julho, mas os programas clássicos das quintas, em que podemos participar, estão marcados para Setembro.