Galega, Cobrançosa e Arbequina são as variedades de azeitona que dão "corpo" aos três novos azeites da Quinta de Lemos.
O restaurante que abriu em meados dos anos oitenta na Quinta do Lago está de volta à capital para uma semana de residência gastronómica no JNcQuoi.
O ecossistema gastronómico Anfíbio, na zona do Praça do Comércio, em Lisboa, tem uma novidade de Verão. Os três quiosques vão "servir" o restaurante de Miguel Rocha Vieira.
O asiático Miss Jappa fez o convite a três chefs para um ciclo de jantares que vão acontecer em Novembro e Dezembro.
O hotel Verride Palácio Santa Catarina já tinha o restaurante Suba e, agora, inaugurou um bar gastronómico com uma «cozinha mais leve, à base de snacks, e de petiscos para partilhar».
Chama-se Fish Revolution e é uma iniciativa que quer «influenciar positivamente os hábitos alimentares» nas escolas e universidades nacionais.
Este programa de Domingo deste hotel esteve parado durante o Verão e regressa agora para mais uma temporada de Inverno: há marisco e pizzas artesanais.
No Prosa, «cada prato, uma história»: no novo restaurante de Rui Paula, a carta inspira-se em Aveiro, na memória e o ambiente do espaço transporta-nos «até à época de Eça de Queiroz».
Este ano, houve vindimas que começaram em Julho, mas os programas clássicos das quintas, em que podemos participar, estão marcados para Setembro.
É uma «viagem» pelo País, com ingredientes dos Açores à Serra da Estrela. O Mesa de Lemos, que tem uma estrela Michelin, entrou no Verão com uma nova carta.
Este restaurante e espaço de lazer, que fica entre a Casa e o Farol da Guia, em Cascais, tem uma nova carta de Verão com ingredientes inspirados no tempo quente.
O Fogo entra no Verão com uma esplanada, onde o chef Alexandre Silva sugere pratos mais frescos e cocktails.