A Gallo junta-se à Oliveira da Serra a passa também a ter um azeite biológico na sua oferta, depois de ter entrado nos vinagres há cerca de um ano.
O chef brasileiro aproveita a estada em Lisboa para falar no IV Simpósio Sangue na Guelra, que decorre na Gare Marítima de Alcântara a 23 de Abril.
A Praça das Fontainhas recebe este evento entre as 9:30 e as 13 horas, um ponto de paragem obrigatório para quem é «adepto de produtos biológicos».
Vinhos leves ou um pouco mais encorpados, mas sempre com uma obrigação: serem servidos gelados para fazer frente às quentes horas de almoço!
A novidade será apresentada ao mercado entre 5 e 9 de Março, em Dusseldorf (Alemanha), na feira Euroshop 2017.
Este é um projecto de desenvolvimento sustentável, liderado pela ADXTUR (Agência para o Desenvolvimento Turístico das Aldeias do Xisto).
Da teoria à prática, esta acção é dedicada a futuros produtores de cogumelos shiitake e a todos os curiosos.