Fundada em 1962, este histórico restaurante de Lisboa mantém a grelha, o frango assado e a cozinha tradicional portuguesa, mas, agora num espaço renovado.
A Churrasqueira do Campo Grande voltou a abrir portas em Lisboa, de “cara lavada”. A casa, inaugurada em 1962, inicia, assim, um «novo ciclo», mas sem abdicar dos pratos tradicionais que a tornaram conhecida.
Desde logo, a grelha continua a ser a protagonista do menu, com o Frango Assado a manter-se como «uma das principais referências»; a alternativa são os vários pratos de cozinha tradicional portuguesa, como o Bacalhau à Brás, a Açorda de Gambas, o Arroz de Cabidela ou o Bitoque. O menu pode ser visto aqui.
«Não quisemos inventar um conceito novo, mas sim cuidar de uma herança», afirma Francisco Breyner, gestor do espaço, que sublinha a intenção de «preservar o sabor, o calor do acolhimento e o respeito pelas pessoas que aqui se sentam à mesa há mais de sessenta anos».
A Churrasqueira do Campo Grande está aberta todos os dias, das 12 às 23 horas; as reservas podem ser feitas pelo 217 590 131.
