O restaurante Adega recebe, a 7 e 8 de Julho, mais uma etapa da iniciativa ‘Territórios de Portugal’, desta vez dedicada à gastronomia lisboeta.
O Solar dos Presuntos está de malas feitas para o Algarve. Este restaurante de Lisboa vai levar até ao Vila Vita Parc (Porches) alguns dos principais pratos do seu menu, feitos a quatro mãos pelos chefs Sidney Espírito Santo (do Solar) e Alexandre Cabral (do Adega, o restaurante do hotel).
Entre os pratos para estas duas noites destacam-se o Cabrito Assado à Moda de Monção, a Açorda de Lavagante e o Doce d’Avó Luísa. Depois da passagem do Solar dos Presuntos pelo Vita Vila Parc, o menu do Adega continua a servir pratos lisboetas, criados por Alexandre Cabral.
No menu, até 15 de Julho, vamos encontrar Bacalhau à Brás, Bife à Marrare com Molho Cremoso de Pimenta Verde e Batata; e Sardinhas Grelhadas com Broa de Milho e Salada de Tomate. Na carta de vinhos, o destaque vai para o produtor Monte Bluna (Arruda dos Vinhos).
As reservas podem ser feitas por e-mail ou pelos números 282 310 184 / 282 310 100. Neste hotel, o restaurante Piazetta vai ainda receber, de 6 de Julho a 14 de Setembro, as Piazetta Summer Nights uma experiência que «combina um barbecue de inspiração portuguesa, música ao vivo e um ambiente descontraído, celebrando os sabores e os sons das noites algarvias». Será sempre às Segundas-Feiras.
