Lisboa tem mais um speakeasy: fica na zona do Cais do Sodré e tem o 54 São Paulo Exclusive Boutique Hotel por cima.
Em pouco mais de uma semana, Lisboa vê nascer mais um speakeasy: depois do The 44, no Street Smash Burgers dos Anjos, é a vez do Alma54. Apesar de terem um número, por sinal bastante parecido, estes dois bares não têm nada que ver um com o outro.
Na verdade, o mais recente fica no piso térreo do 54 São Paulo Exclusive Boutique Hotel, no Cais do Sodré, e foca-se em vinhos, assumindo-se como um wine bar (foi lá que estivemos para a apresentação dos Carmim Raízes), embora também haja cocktails, com «perfume» português: um «Negroni com vinho do Porto e um Manhattan com Madeira».
Mas o conceito mantém-se: ambiente intimista e a promessa de uma «experiência descontraída à volta do vinho português». Para complementar a sala, com uma mesa corrida e uma lareira, há um jardim. O acesso, como seria de esperar, é partilhado pelos hóspedes do hotel.
Aberto de terça a sábado, entre as 17 e as 23 horas (um horário mais comedido, para não incomodar quem está no hotel — e com DJ sets às sextas), o Alma54 mostra-se a Lisboa com uma garrafeira com cerca de 38 referências de vinhos portugueses, incluindo das ilhas.
A selecção foi feita pelo bartender Vasco Gonçalves, que também criou uma sangria, e «privilegia produtores independentes, perfis clássicos e alguns vinhos de baixa intervenção», com 25 referências disponíveis a copo. Quem quiser petiscar pode contar com tábuas de charcutaria e queijos da Manteigaria Silva, e conservas portuguesas.
Além da vertente de bar, o Alma54 também vai promover provas temáticas de vinhos, ainda sem datas anunciadas: ‘Women in Wine’, «dedicada ao trabalho de enólogas portuguesas»; e ‘Fortificados’, uma prova que junta «Porto, Madeira e Carcavelos». Cada sessão custa 27 euros por pessoa (ou 45 euros para duas pessoas) e inclui uma tábua com «três queijos portugueses».
Mas como cada bar speakeasy tem de ter a sua mania, o Alma54 não podia deixar de lado a tradição: quem gastar 300 euros em bebida ganha o direito a passar uma noite no 54 São Paulo Exclusive Boutique Hotel, inclusive no próprio dia. Se não houver disponibilidade de quartos, a oferta pode ficar para outra oportunidade.
