O restaurante Jangada (no hotel You and the Sea, na Ericeira), recebe, a 18 de Março, um evento gastronómico dedicado ao atum. O momento começa às 19 horas com a cerimónia Kaitai, o «tradicional ritual japonês de desmanche de um atum inteiro», a que se segue um jantar.
A cerimónia, conduzida pelo chef Luca de Lima (Kampeki Sushi Plano, Brasil), acontece no deck e no jardim do hotel. Depois, já no Jangada, é servido um menu de cinco pratos criado pelos chefs André Rebelo (da casa) e Luca de Lima. O preço é de 50 euros, com bebidas incluídas, e as reservas podem ser feitas pelo 261 243 370.
