Este encontro acontece já amanhã, a partir das 18 horas; no “programa” estão cocktails a começar nos dez euros e propostas gastronómicas para partilhar.
Os fins de tarde de Verão em Lisboa servem de ponto de partida para um encontro que reúne três espaços da cidade. O terraço do Café Príncipe Real (no hotel Memmo) recebe o Imprensa Cocktail Bar e o Bar Alimentar para uma sessão dedicada à mixologia e à gastronomia, com empratamentos ao vivo.
Da carta do Café Príncipe Real fazem parte três cocktails a catorze euros: o Príncipe Real (gin, manga, curcuma e pimenta-preta), o Ahoy! (rum, ananás, gardénia, laranja e água de flores) e o Botanic Garden (vinho do Porto branco, vermute branco, anis, gengibre e funcho). Para petiscar, o menu inclui Chamuça de Sapateira com Chutney de Tomate Picante; Atum Crocante com Molho Japonês e Sésamo; e Cannoli de Lavagante e Citrinos, todas criações do chef João Cunha.
O Imprensa leva quatro criações de assinatura: o Inter (yuzu, Campari, vermute e Earl Grey) é o mais acessível: custa 10 euros. Na lista estão, ainda, o Candara (tequila, vinho do Porto branco, morango, pimenta-rosa e toranja), o Avenir (vodka, aveia, café, banana e miso) e o Cursive (gin, maracujá, aneto e lima).
Do lado do Bar Alimentar, temos Crudo de Peixe Branco com Citrinos, Cebola Roxa e Hortelã; Brioche com Guazzetto, Mexilhões e Salicórnia; Carpaccio de Picanha com Tonnato, Salsa Verde, Alcaparras Sicilianas e Parmesão; e Espetada de Polvo com Gaspacho. A entrada neste evento (18 às 23 horas, com um DJ set de Myma) é livre e não há reservas.
