Basáltico traz o Bife dos Açores para Lisboa

©Basáltico
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O restaurante do Hotel Açores Lisboa tem um novo menu com o Bife Regional, típico da ilha de São Miguel. Este prato é feito com carne da vazia frita com alho, folha de louro, manteiga, vinho branco e pimenta, sendo servido com batatas fritas e ovo estrelado.

A este bife, junta-se um couvert com «bolo lêvedo, pão de massa mãe, azeitonas com pimenta da terra e manteiga Rainha do Pico» e a sobremesa Pudim de Nata com Ananás dos Açores. Este menu é apenas servido ao Sábado e custa 29 euros por pessoa, sem bebidas incluídas.