O restaurante 1828, do WOW (Porto), anunciou um jantar com lotação máxima de 35 pessoas onde o desafio será identificar que vinhos serão nacionais e gauleses.
A 25 de Outubro, há um Portugal – França em Vinhos, no Porto. O “jogo” irá ser disputado no “relvado” do restaurante 1828, integrado no complexo WOW. O ‘Jantar Vínico & Prova Cega’ tem como objectivo identificar vinhos portugueses e franceses, entre oito referências (quatro de cada país) e há prémios para quem conseguir acertar.
No menu deste jantar estão, como entrada, o Ceviche de Camarão, acompanhado de um champagne e de um espumante – este é mesmo o primeiro desafio, ou seja, identificar qual é o nacional e o gaulês.
Segue-se o Rosbife com 30 Dias de Maturação (com dois vinhos brancos) e um Crocante de Queijo de Cabra (com dois «tintos leves»). O quarto prato um T-Bone com Puré de Batata Trufado, com pairing de uma dupla de «tintos encorpados».
A sobremesa conta apenas com vinhos portugueses: serão dois Porto Vintage a acompanhar o clássico Stilton & Chocolate deste restaurante. O preço do ‘Jantar Vínico & Prova Cega’ é de 75 euros e os bilhetes estão à venda online.
