Com aconteceu em 2023, a lista de vinhos TRENDY Report para a noite de passagem de ano deixa de lado os champagnes e têm apenas espumantes nacionais.
A nossa “dupla” de sugestões para esta época do ano fica concluÃda com estes sete espumantes nacionais: depois dos tintos, rosés e brancos, chega uma selecção de vinhos para a noite de passagem de ano.
Para celebrar a entrada em 2024, esquecemos os champagnes e damos-lhe uma lista com sete espumantes 100% nacionais que podem acompanhar pratos de marisco, carne e, claro, as passas da meia-noite. Os preços são para todos os gostos: entre 7 e 40 euros
1 – Real Senhor Multimillésime Espumante Brut Nature | €30
Os Vinhos Borges têm um espumante criado a partir de uma «selecção criteriosa de vinhos de várias colheitas». Este Multimillésime tem «aromas complexos e intensos, com notas de fruta cÃtrica equilibrado por fruta branca madura».
2 – Alvarinho Grande Reserva Espumante 2015 | €39,90
Da João Portugal Ramos chega um vinho «produzido através do método clássico». Este espumante é de «bolha fina e persistente, muito elegante e harmonioso, com um longo final marcado pelo estágio de 72 meses sobre borras».
3 – Murganheira Malvasia Fina Bruto | €12,74
A casta de origem grega é a estrela deste espumante da região de Távora-Varosa que apresenta uma cor «amarela dourada». Tem aroma a maçã e alperce; na boca, tem «persistência de fruta branca madura».
4 – Soalheiro Bruto Rosé | €15
Um dos clássicos das listas com espumantes, aqui numa versão rosé de Alvarinho, cuja segunda fermentação é feita já em garrafa, «respeitando o método clássico. Segundo o Soalheiro, tem «cor amarela citrina e bolha fina».
5 – Terras do Demo Branco Bruto | €7,49
A segunda garrafa de Távora-Varosa nesta lista é a versão de 2022 de um vinho que volta a ter a Malvasia no papel principal. Este espumante destaca-se pelo «sabor fresco e muito frutado, prolongado no final».
6 – Murganheira Extreme Pinot Blanc | €32,99
Não há duas sem três: mais um Murganheira e mais um representante Távora-Varosa. Com um rótulo a fazer lembrar uma obra de arte, o Extreme tem uma «cor citrina» e faz um bom pairing com pratos salgados e enchidos.
7 – Vale de Lobos Rosé | €10,50
Criado com Aragonez e Touriga Nacional, este Vale de Lobos vem de Santarém e estagiou um ano em garrafa, até ao dégorgement. Com notas de menta e framboesa, na boca tem «mousse delicada e persistente».
