Vinho e gastronomia: dez programas de vindimas de Norte a Sul de Portugal – Parte II

Nesta segunda parte, passamos pelo Douro, Alentejo, Viseu e Vila Nova de Gaia com as nossas cinco sugestรตes finais de programas de vindimas.

ยฉAndrea Cairone
ยฉAndrea Cairone

Este ano, houve vindimas que comeรงaram em Julho, mas os programas clรกssicos das quintas, em que podemos participar, estรฃo marcados para Setembro.

A รฉpoca das vindimas jรก comeรงou em vรกrias quintas e, como รฉ hรกbito, hรก alguns programas que desafiam a experimentar a apanha e a pisa da uva, com provas e refeiรงรตes incluรญdas.

Nesta segunda parte (pode ver a primeira, aqui), alรฉm de passarmos pelas regiรตes crรณnicas dos vinhos, em Portugal (Douro e Alentejo), damos um salto atรฉ ร s Beiras e ainda lhe sugerimos uma vindima na cidade.

6 – WOW | Vila Nova de Gaia

ยฉWOW
ยฉWOW

Chama-se ‘Harvest in The City’ e tem uma promessa: ยซViver a experiรชncia das vindimas sem sair da cidadeยป. A ideia foi do complexo World of Wine, em Gaia, que acena com uma visita guiada do Museu do Vinho, para entramos no espรญrito desta actividade.

Depois, os participantes recebem uvas e seguem para um lagar, onde as vรฃo pisar – a acompanhar, estarรก um rancho folclรณrico. Para acabar, hรก petiscos e provas de vinhos. Tudo isto tem a duraรงรฃo de trรชs horas e acontece nos dias 8, 9 e 10 de Setembro.
Preรงo: 60 euros por pessoa
Bilhetes: tickets.wow.pt/pt

7 – Herdade de Sรฃo Miguel | Redondo, Alentejo

@Herdade de Sรฃo Miguel
@Herdade de Sรฃo Miguel

Todas as Terรงas, Sextas e Sรกbados de Setembro, a Herdade de Sรฃo Miguel (Casa Relvas) estรก de portas abertas para receber os interessados em participar no seu Programa de Vindima. Aqui, podemos fazer a colheita e pisar a uva.

Com cinco horas, este programa inclui ยซuma prova de vinhos, que pode ser acompanhada por um almoรงo com pratos tรญpicos da regiรฃoยป e a oferta de um kit para as vindimas, com t-shirt e chapรฉu. As reservas tรชm de ser feitas com 72 horas de antecedรชncia.
Preรงo: 80 ou 50 euros por pessoa (com e sem almoรงo)
Reservas: [email protected]

8 – Quinta de Lemos | Silgueiros, Viseu

ยฉQuinta de Lemos
ยฉQuinta de Lemos

Na propriedade onde estรก um restaurante com estrela Michelin (Mesa de Lemos, do chef Diogo Rocha), hรก um programa de vindimas que nos permite ter a experiรชncia de apanhar uvas e pisรก-las, no lagar. Como complemento, รฉ feita uma visita guiada ร  adega.

Hรก ainda uma ยซprova de vinhos acompanhada por petiscos regionaisยป, para que os convidados ยซvivam em plenoยป uma das ยซรฉpocas mais importantes do anoยป. O programa รฉ vรกlido entre Segunda e Sexta-Feira, em Setembro, com a Quinta de Lemos a obrigar a um mรญnimo de 48 horas de antecedรชncia, para as reservas.
Preรงo: 150 euros por pessoa
Reservas: 232 951 748 | [email protected]

9 – Ribafreixo Wines | Vidigueira, Alentejo

ยฉRibafreixo Wines
ยฉRibafreixo Wines

Esta quinta de 114 hectares estรก de ยซportas abertas para quem quiser participar nas vindimas e deixar a sua marca na colheita deste anoยป – a actividade decorre de Terรงa a Quinta-Feira, durante Setembro. Para entrar a sรฉrio no espรญrito das vindimas, a herdade da Ribafreixo oferece um kit.

Neste conjunto, temos tesoura, balde chapรฉu e t-shirt (estes dois รบltimos, podem ser levados para casa). Depois da vindima, a herdade oferece uma ยซprova clรกssica de trรชs vinhos e um almoรงo tradicional em mesa corridaยป. No menu estรก Gaspacho ou Arroz de Tomate com Petingas.
Preรงo: 75 euros por pessoa
Reservas: [email protected]

10 – Quinta da Rรดeda | Pinhรฃo, Douro

ยฉQuinta da Roeda
ยฉQuinta da Roรชda

A quinta da Croft, que tivemos a oportunidade de visitar este ano, dรก a possibilidade de participar na pisa da uva, fazer visitas ร  propriedade, provas de vinhos e ยซpiqueniques com uma selecรงรฃo de iguarias regionaisยป.

As provas de vinhos incluem ยซCroft Pink Tonic em lata, Croft Pink, Croft Porto Reserva e Croft Tawny 10 Anosยป; jรก no cesto de piquenique, levamos Empadas de Vitela, a Salada da Quinta (alface, milho, rabanete, ovo, tomate, panado de frango, pรชra assada e passas), Pastรฉis de Nata e o doce conventual Cristas de Galo.
Preรงo: 48 a 85 euros por pessoa
Reservas: 220 133 102

Comeรงou no jornalismo de tecnologias em 2005 e tem interesse especial por gadgets com ecrรฃ tรกctil e praias selvagens do Alentejo. ร‰ editor do site Trendy e faz regularmente viagens pelo Paรญs em busca dos melhores spots para fazer surf. Pode falar com ele pelo e-mail [email protected].