O restaurante spin-off do Sr. Lisboa (em São Bento) tem uma nova carta de Verão em que os pratos «respeitam a sazonalidade dos produtos».
A dupla Francisco Breyner e o chef Pedro de Sousa mudanças de Verão na carta do restaurante Jardim, um espaço que tem a marca do Sr. Lisboa: «É fresca, divertida, cheia de cor e pensada para partilhar os dias e noites mais quentes do ano com os amigos e família».
Para o Verão, há novos pratos e alguns que «revisitam os clássicos» da Cozinha, o outro restaurante do grupo, que fica na zona da Avenida da Liberdade.
No menu estão pratos com nomes inesperados e que acabam por justificar o facto de os responsáveis lhe chamarem uma carta «divertida»: Vais Comer e Vais Gostar! (tarteletes de spirulina, pepino, ananás dos Açores, queijo de São Jorge, mondega e chá gorreana); e Chora agora! (beterraba fumada, óleo de pimenta rosa, creme de caju, alcaparras, sriracha, framboesas, amoras e ice plant).
O Jardim tem ainda um Refresco de Verão (ajo blanco, melão, pepino, óleo de poejo, amêndoas e flores do Jardim) e o Tomates (salmorejo de tomates do Oeste, sorbet de pepino, pão de fermentação de massa mãe, gambas, óleo de salsa e lemon balm).
O menu completo está aqui; para reservas, pode usar o número de telefone 213 961 529.
