Este Natal vai ser diferente daquilo a que estamos acostumados, mas há uma coisa que não pode mudar: bom vinho à mesa, para brindar com família e amigos.
Apesar de a pandemia de COVID-19 obrigar a que alguns festejos de Natal possam fugir à tradição de juntar família a amigos à mesa, a DGS fez um conjunto de recomendações para que haja um mínimo de normalidade durante a consoada e o dia 25.
Embora com alguns cuidados extra à mesa e em casa, há coisas que vão continuar a ser essenciais, como o bacalhau, os doces ou o peru – e, como é já tradição no TRENDY, temos sugestões de vinho para acompanhar. Este ano, são dez as nossas propostas para as mesas de Natal.
Quinta do Portal Grande Reserva Tinto 2016
Em Dezembro, a revista alemã de vinhos Enos pôs este Quinta do Portal no seu top 20. O Grande Reserva Tinto 2016 é um vinho «encorpado», com cor rubi, feito com Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca.€25,50
Quinta do Monte Xisto 2018
Este vinho vem do Douro (Vila Nova de Foz Côa) e é a mais recente referência da produtora da família Nicolau de Almeida. Com «aromas a esteva e zimbro», o Monte Xisto 2018 tem Touriga Nacional, Touriga Francesa e Sousão. €60
Quinta da Boavista Vinha do Oratório 2016
Criado a partir de «mais de 25 castas durienses», este Vinha do Oratório 2016 tem, segundo o produtor, uma «marcante concentração e complexidade». O estágio foi feito durante dezoito meses em barricas de carvalho francês. €115
XXVI Talhas Vinho do Tareco Branco
Pouco alcoólico, este vinho é uma «homenagem» a várias adegas de Vila Alva que têm este vinho jovem, o primeiro que se prova quando se abrem as talhas. As castas são Perrum, Manteúdo, Larião, Diagalves, Roupeiro e Antão Vaz. €12,90
Wine&Soul Guru NM No Millésime
É um vinho curioso: a sua produção resulta da combinação das colheitas de 2010, 2013 e 2015 do Guru. Aqui, entraram as castas Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho e Gouveio; o estágio foi feito em barricas de carvalho francês. €70
Herdade de São Miguel Escolha dos Enólogos 2018
Mais um vinho que acaba de ser destacado lá fora, desta vez no top 100 de 2020 do Wine Enthusiast, com 92 pontos (77.º lugar). Feito com Syrah, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Touriga Nacional, entre outras, tem «final longo e complexo». €10,90
Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2017
O Vinha Maria Teresa 2017 é o resultado de um «excepcional ano vinícola» e estagiou durante vinte meses em barricas de carvalho 100% novas. Tem uma «cor rubi carregada» e «impressiona no nariz pela sua extraordinária complexidade». €200
Carros & Bueyes Mencía 2019
Em 2020, a Unlock Wines trouxe os vinhos galegos Carros & Bueyes para Portugal e um deles é o tinto Mencía 2019 (o outro é o branco Godello 2019). Com «aromas intensos a delicados mirtilos e amoras», este vinho é «sedoso e elegante». €9
Herdade das Servas Parcela C Tinto 2016
Um monocasta feito com Carignan, do Alentejo. O Parcela C Tinto 2016 da Herdade das Servas é um vinho «fresco, elegante e estruturado, com notas de especiarias, taninos ricos e final longo». O estágio foi de um ano em «barricas novas de carvalho francês». €40
Pôpa Vinho Doce Tinto 2019
Diz-se que a Quinta do Pôpa é a dona do «primeiro vinho doce tinto no Douro». Esta versão de 2019 tem, como é habitual, um «baixo teor alcoólico»; marcado pelo aroma a mosto, a produtora sugere uma forma de servir incomum: bastante frio. €18,50
