A Casa da Guia, em Cascais, foi o local escolhido pela HeyMate para abrir a sua primeira loja de gelados em Portugal. A ideia vem da Tailรขndia.
Casas de gelados hรก muitas, mas a forma de os apresentar รฉ sempre a mesma: em forma de bola, seja em copo ou cone de baunilha. Mas, agora, em Cascais, hรก uma novidade.
A HeyMate abriu uma loja na Casa da Guia que vende gelados em rolinhos, cuja origem รฉ tailandesa. Neste paรญs asiรกtico (mas tambรฉm na Malรกsia, Cambodja e Filipinas), os ice cream rolls podem ser comprados em vendedores de rua.
ยซFeitos numa mรกquina com uma placa gelada e prรณpria para o efeito, os gelados sรฃo confeccionados em frente aos clientes em poucos minutosยป, explica Antรณnio Dias, responsรกvel da HeyMate.
Esta placa redonda estรก a cerca de -35 graus e consegue fazer uma espรฉcie de “crepe” congelado que, depois, tem de ser transformado em rolinhos com a ajuda de uma espรกtula.
Na HeyMate hรก vรกrias combinaรงรตes de gelados em rolinhos que podem ser pedidas: morango com suspiro, explosรฃo de chocolates (nutella e bolacha Oreo), pastel de nata, bola de Berlim e limรฃo com chocolate branco, por exemplo.
A Casa da Guia fica na Avenida de Nossa Senhora do Cabo, 101, logo ao inรญcio da estrada que vai dar ao Guincho.
Veja o vรญdeo no canal de YouTube do TRENDY.โจ
