Com uma loja no mercado da Vila em Cascais, este restaurante apresenta agora uma carta de pequenos almoços variada com pelo menos dez «opções saudáveis, frescas e equilibradas».
A nova carta de pequenos almoços junta, segundo Maria Gray, proprietária e responsável, ingredientes «de forma saborosa e apelativa com combinações coloridas e saudáveis». A carta é fixa e inclui pão de centeio com abacate e extra ovo quente ou extra salmão fumado, smoothie de manteiga de amendoim.
Para quem procura uma bebida mais proteica, há a opção de morango, banana e aveia feita com bebida vegetal (aveia, soja, amêndoa ou coco) à escolha, sem custos adicionais. Os ovos biológicos e fruta fresca também fazem parte da carta. O horário dos pequenos almoços é das 8:30 às 12 horas.
Além dos novos pequenos-almoços, a outra grande novidade prende-se com a «dinamização do take away», para responder à procura de snacks para refeições rápidas e saudáveis de Verão, para levar para a praia, por exemplo. Este serviço não tem valor acrescido e as «embalagens, vindas directamente do Reino Unido, são totalmente biodegradáveis», garante Maria Gray.
Com o crescimento desta área, a LOCAL – Your Healthy Kitchen aceita, a partir de Junho, encomendas através do site www.localkitchen.pt.
