O restaurante AdLib inspira-se nos sabores tradicionais dos festejos em honra de Santo Antรณnio para apresentar um menu onde nรฃo falta o tรญpico caldo verde, a sardinha assada e a carne de porco grelhada.
Durante uma semana, o AdLib convida a experimentar os sabores das festas tradicionais da capital portuguesa. Para iniciar, o chef Daniel Schlaipfer propรตe uma Marcha de Petiscos de Bacalhau, Orelha e Linguiรงa e um Manjerico de Caldo Verde.
A sardinha faz a sua apariรงรฃo num surpreendente carvรฃo falso e acompanhada de pimentos. As Presas de Santo Antรณnio sรฃo grelhadas e acompanhadas por pรฃo, com enchidos e reduรงรฃo de cerveja.
Para terminar, as propostas de sobremesas incluem Doce d’Alfama (natas com creme de ovos e amรชndoas) e ainda um Arroz Doce ร Bairrista.
Ao almoรงo, o menu dos Santos Populares tem um preรงo de 20 euros (inclui uma entrada, um prato, uma sobremesa ร escolha e ainda a oferta de um copo de vinho); ao jantar, o preรงo passa para mais do dobro (45 euros), mas tambรฉm รฉ mais composto, jรก que inclui duas e dois pratos.
O menu especial do AdLib estarรก disponรญvel de 6 a 13 de Junho neste restaurante, que tem esplanada, e que fica em plena Avenida da Liberdade. As reservas podem ser feitas atravรฉs do telefone 21 322 83 50 ou pelo e-mail [email protected].
