O espaço abriu em Maio de 2015, depois de um investimento de 2,9 milhões de euros.

A terceira colheita chega ao mercado sete anos depois e «acompanha na perfeição carnes vermelhas, caça e peixe gordo assado no forno».

O hotel foi edificado sobre uma charmosa casa do séc. XIX, preservando alguns dos traços, tanto no exterior como no interior.

Este é um dos mais conhecidos e caros vinhos portugueses.

O ano passado, as festas contaram com lotação esgotada, reunindo cerca de quinhentas pessoas por evento.

Inspirado na fêmea desta ave migratória, que deu nome ao já muito famoso vinho tinto, o rótulo veste-se agora de cores mais vibrantes e atraentes.