O chef australiano Steven Snow viaja até Portugal para servir um jantar especial num dos mais recentes restaurantes de Cascais, focado nos «frutos do mar frescos».
Cinco insígnias históricas ligadas à cidade Invicta vão estar juntas numa mostra que fica até 3 de Janeiro nos Paços do Concelho. A 'Porto. E as Marcas da Cidade' é a exposição que assinala os dez anos da marca 'Porto.'.
No The Lingerie, os empregados andam de roupa interior, os clientes dançam no varão e há uma semáforo na mesa para autorizar ou impedir interacções com o staff.
Em Belém, o Po Tat acena com uma nova carta onde a cozinha portuguesa de funde com a asiática: um dos resultados é a Presa de Porco Alentejano Grelhada com Marmelos Shio Koji e Alface Espargo.
No Natal, são muitos os hotéis que criam programas especiais para a época, com jantares, brunches e almoços. Esta lista tem seis conjuntos de programas divididos entre 24 e 25 de Dezembro.
O Restaurante TN deste hotel açoriano só agora anuncia a carta de Inverno, com várias opções que reflectem uma «fusão de sabores tradicionais da época, locais e nacionais».
Para assinalar a entrada em "campo" da nova carta, o chef do M’AR De AR Muralhas vai ensinar os seus «segredos gastronómicos» no workshop que culmina num jantar.
Os brunches temáticos de Natal começam a aparecer em vários hotéis e um dos mais recentes a anunciar esta tradição é o InterContinental Lisbon, mesmo ao lado do Parque Eduardo VII.
Os chefs, que vão assumir as cozinhas dos dois restaurantes do hotel Casa da Calçada, em Amarante, aquecem os "motores" com um jantar que será um preview das novas cartas.
A primeira cerimónia dos World Cheese Awards em Portugal (Viseu) foi também a primeira que elegeu um queijo nacional como o 'Melhor do Mundo'.
Três cervejeiras artesanais juntaram-se para criar uma «sobremesa em estado líquido»: a Hey Honey.
O restaurante do W Algarve, Paper Moon, vai estar sob o signo da trufa negra durante um mês, com pratos criados pelo chef Damiano Di Nunzio.