Os alunos da Licenciatura em Produção Alimentar em Restauração, da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, criaram um e-book que dá um twist à culinária tradicional.
Em Fevereiro, vai cantar-se um fado mais doce no Eleven. O restaurante vai uma «experiência única de partilha a dois de sobremesas clássicas», inspirada na cantora.
Veneza é a inspiração para a festa de 2024 do Carnaval, neste hotel de Gaia. O início está marcado para as 19:30, com um cocktail de boas-vindas.
Está encontrado o sucessor de Amália Rodrigues e Parque Mayer: o tema da Grande Marcha de Lisboa, que tem de ser interpretada por todos os bairros, acaba de ser definido.
O bacalhau, o cabrito, o polvo e o leitão já têm companhia para este Natal. Estas são as nossas escolhas de vinhos para a Consoada, almoço e jantar de dia 25.
Em Dezembro e Janeiro, há quatro Holidays' Brunch: dois deles são dia de Natal e Ano Novo. O restaurante do Mama Shelter tem ainda menus especiais, durante todo o mês.
A Universidade de Coimbra está a desenvolver várias receitas tradicionais que usam algas como ingrediente de base, de sopas a pudins.
O mês do Natal vai ter direito a três brunches especiais no restaurante Citrus, do hotel Marriott. São todos ao Domingo, das 12:30 às 15:30 e custam 59 euros.
O restaurante que, este ano, tomou o lugar do Le Chat (na zona das Janelas Verdes, em Lisboa) acena com pratos «criativos e combinações de ingredientes inesperados», para os dias mais frios.
O programa do 24Kitchen onde o chef do Alma recria algumas das principais receitas nacionais e internacionais com um toque próprio avança para a nona temporada.
Aberto desde Novembro no Parque das Nações, este restaurante primo do 100 Montaditos passa a ter tacos a 1,50 euros.
Duas das mais emblemáticas empresas nacionais juntam-se à mesa (e na decoração da casa) com várias peças que evocam um «jardim secreto».