Este 'S', segundo a chef Ilda Vinagre, significa três coisas: 'sabor', 'simplicidade' e 'saudade'.
A cadeia de restaurantes Chutnify escolheu Lisboa como a segunda cidade europeia a receber um novo espaço: Travessa da Palmeira, no Príncipe Real.
O chef tem formação em artes plásticas (SNBA), em cozinha avançada (INP/ACPP) e foi no Japão que consolidou a sua aprendisagem em sushi.
A Rua Sá de Noronha vai começar a ser um local de romaria para os adeptos "tripeiros" da cozinha da América Latina. Bem-vindo, Panca!
O novo Happy Comida Caseira quer assumir-se como um restaurante «simples, mas com alma», onde a carne é a rainha da refeição.
Com preparação do chef António Gouveia, o brunch é servido em formato buffet, com pratos frios, quentes, sobremesas e alguma opções feitas no momento.
O restaurante é «especializado na cozinha tradicional das regiões de Piemonte, Ligúria e Emília-Romanha», diz João Almeida, responsável do La Tagliatella.
O restaurante Bonsai, do DoubleTree by Hilton Lisbon Fontana Park, vai ter, durante apenas dois dias, um menu de sushi muito especial.
E tal como acontece nos conceitos pop-up, a disponibilidade é limitada - desta vez, até limitada demais.
A portugalidade foi a «principal inspiração» do chef David Berdejo para criar o novo menu do Ático. As conservas portuguesas são um dos petiscos.
Batatas Bravas, Pimentos Padrón Salteados ou Tábuas de Queijos e Enchidos são outros dos petiscos à espanhola para provar no Terraço.
A alma deste restaurante "novo" do Martim Moniz são três cozinheiras. Duas delas têm origem indonésia e uma tem raízes vietnamitas.