O nome vem directamente da capital deste país da América do Sul e o menu vai além do tradicional Asado argentino. O Aires promete as «melhores carnes confeccionadas num forno Josper».

Criou-se a ideia de que o consumo de carne, sobretudo da vermelha, é o grande inimigo da saúde. Mas, será mesmo a culpada pelas principais doenças?

A moda de que devemos todos ser veggie que esforça-se mais para chamar a atenção para os efeitos nefastos da carne, que para as mais-valias dos vegetais.

O restaurante argentino Volver de Carne Y Alma, em Lisboa, anunciou um novo espaço pop-up (temporário) com uma carta «descomplexada», de partilha e acompanhada por «cocktails reinventados».

«Retirar a carne do menu foi um caminho natural da oferta do restaurante»: a partir de agora, este estrela Michelin do Algarve tem apenas peixe.

Os Taco Bell voltam a ter uma das promoções mais conhecidas do universo fast-food mundial - desta vez, dura até Setembro.

Um dos restaurantes mais exclusivos da Avenida da Liberdade, em Lisboa, tem um novo menu temporário com vários cortes de carne maturada, da picanha ao tornedó.

Apesar de ser um restaurante conhecido pelos pratos de carne, há mais destaques no novo menu do Coreto, como o esparregado de grelos e espinafres.

Não é um restaurante, mas todos os meses tem provas de degustação; não é um talho, mas vende carne ao público. A Hangus assume-se como uma «beef boutique».

O restaurante 1828 juntou-se ao espanhol El Capricho, conhecido pelas suas carnes maturadas, para criar um menu de degustação que custa 90 euros.

O restaurante de grelhados a carvão Coal alargou a carta ao peixe, depois de quase nove meses a servir apenas carne.

O Biferia abriu em 2017 em Vila do Conde e andou a viajar durante cinco anos por várias cidades do Norte. Agora, chega ao Porto com as suas carnes maturadas na bagagem.