Este restaurante tem entradas para partilhar a partir de 9 euros e pratos principais entre os 14 e os 15 euros. A carta inclui ainda saladas, pitas e sobremesas com pistácios e «aromas florais».
Na Praia das Furnas, em Vila Nova de Milfontes, o Yabalulu dedica a cozinha aos vegetais, com receitas inspiradas no Médio Oriente, no Mediterrâneo e no Norte de África. Para este Outono, o restaurante tem uma nova carta.
Nas entradas, os Antepastos de Vegetais Grelhados são servidos «sobre babaganoush fumado, com azeite virgem extra e pão pita crocante». As Folhas de Videira têm «recheio de arroz e especiarias e uma base de queijo labneh com limão», enquanto o Mezzé reúne «falafel, molhos da casa e pão pita».
Entre as propostas servidas no pão, o Hambúrguer Patanisca é feito com «beterraba, cenoura, batata e gengibre». Pelo mesmo preço, o Iraqui Sabich combina «beringela frita, ovo, hummus, tomate e tahini num pão pita».
Nos pratos principais, o Arroz Majadra junta «lentilhas, especiarias e cebola caramelizada»; e a Lasanha Moussaka tem «beringela, batata e cogumelos, numa interpretação que a carta associa à Grécia, à Turquia e ao Egipto». Já a Shakshuka, de «inspiração norte-africana», leva «ovos escalfados num molho de tomate e pimentos».
Para a sobremesa, a Baklawa combina «massa filo, nozes, pistácios e calda aromática, com gelado de baunilha». A alternativa é o Malabi, um «pudim de mascarpone com água de rosas ou flor de laranjeira, calda de fruta e pistácios». As reservas podem ser feitas pelo 925 555 655.
