Este restaurante tem novas opções inspiradas nos «diners norte-americanos e nos sabores do Médio Oriente».
O Holy Sandwich Shop renovou a carta com quatro novos hambúrgueres que vão dos clássicos dos EUA «reinterpretados» a propostas inspiradas na cozinha do Médio Oriente. «Muitas das ideias que acabam na carta nascem das viagens que fazemos, dos sabores que descobrimos e das referências que vamos recolhendo pelo mundo», afirma Thiago Tavares, responsável pelo Holy Sandwich Shop.
As novidades começam com o All American 65, preparado com dois smash burgers de carne maturada durante 65 dias, Cheddar, bacon, cebola na chapa e molho spicy. Já o Fat Melt segue uma linha mais indulgente, juntando dois smash burgers, Cheddar, Gorgonzola dolce, cebola e maionese em pão de forma tostado.
Para quem prefere frango frito, o Holy Sandwich Shop criou o NFC: tem bacon, cream cheese com limão, picles, molho Spicy Club e alface. Contudo, a criação «mais distinta» da nova carta é o Za’atar Smash, servido em pão pita e inspirado nos sabores do Médio Oriente. O hambúrguer é temperado com uma «mistura de especiarias típica da região, e acompanhado por Cheddar inglês, cream cheese com limão, tomate, cebola, pepino, hortelã e molho de iogurte com tahine».
O Holy Sandwich Shop (Rua do Comércio, Porto) está aberto das 12 às 16 e das 19 à meia-noite, entre Terça e Quinta-Feira. Às Sextas-Feiras, fins-de-semana e feriados, o restaurante fica aberto, sem interrupções, entre o meio-dia e a meia-noite.
