A Casa do Lago by Soi vai voltar a abrir as portas para uma nova temporada: música, cocktails e petiscos asiáticos estão garantidos no “menu”.
Precisamente seis meses depois do último jantar servido pelo chef Maurício Vale, o Soi está de volta à Casa do Lago. À semelhança do ano passado, este restaurante vai passar o Verão no hotel Pestana Palace, embora em 2026 esta temporada comece mais cedo.
Em 2025, o Casa do Lago by Soi arrancou a 5 de Junho, mas este ano chega quase dois meses mais cedo: será já esta semana, a 23 de Abril, com a promessa de «sunsets envolventes, cocktails e uma programação musical cuidada».
A inauguração desta temporada é feita com os DJ sets de Rui Trintaeum e Stuart, com petiscos, cocktails e um preço único: 45 euros. Depois, a programação será regular às Sextas e Sábados, com nomes como «Elena Eskina, David Pinheiro, DJ M.Dusa e Paulo Nupi».
O menu divide-se em quatro menus (pode ver aqui): um de almoço, um de jantar, um para a piscina e outro executivo, este último com um prato diferente todos os dias, por trinta euros. Aqui, encontramos pratos como o Shrimp Panang Curry (caril thai, leite de coco, camarão de casca mole, arroz de jasmim) e o Pork Thai Barbecue (Barriga de porco grelhada com barbecue tailandês, arroz de jasmim).
Nos outros três, os pratos cruzam-se, com opções que vão desde as entradas, às escolhas do chef Maurício Vale, passando pelos petiscos, baos e sobremesas. Exemplos disso são o Bao de Carne de Porco Desfiada com Molho Barbecue, os Pastrami Green Tacos, o Polvo Massala, a Salada Tailandesa Crocante ou as Gyosas de Frango.
As reservas estão disponíveis pelo TheFork, sendo que há vários dias com 50% de desconto.
