Festa do Arroz regressa à Praça Beato

Três chefs, cinco pratos e diferentes variedades de arroz carolino: estes são os ingredientes da terceira edição da Festa do Arroz, que se acontece a 31 de Outubro, na Praça Beato. O evento reúne José Júlio Vintém, do Tombalobos (Portalegre), José Maria Lino (especialista em arroz carolino) e Filipe Rebocho, do Refeitório.

Entre as propostas estão «arrozes preparados numa arrozeira de barro de grandes dimensões», criada por José Júlio Vintém; duas versões de Arroz-Doce, de José Maria Lino; e dois pratos de Filipe Rebocho. Esta festa assinala o Dia Mundial do Arroz e dá a conhecer variedades como «Ariete, Caravela, Guadiagran, Ronaldo e Teti». A entrada é gratuita, mas é preciso reservar bilhetes pelo Eventbrite.