O restaurante de José Avillez deu um tombo no ranking The World’s 50 Best Restaurants deste ano. O Belcanto, que em 2025 estava no 42.º lugar, caiu para 75.º; com duas estrelas Michelin, o Belcanto chegou a ocupar a 25.ª posição em 2023, mas tem sempre perdido lugares nas últimas edições.
Apesar da descida, continua a ser o único representante português entre os 100 melhores restaurantes do mundo. «Estar aqui continua a ser um privilégio e um motivo de orgulho», afirmou José Avillez, num post publicado no Instagram. Para já, foram apenas divulgados os restaurantes da 51.ª à 100.ª posição. Os 50 primeiros serão anunciados a 4 de Novembro.
