Francisca Dias, do restaurante Esteva, em Borba, venceu a 37.ª edição do concurso Chefe do Ano. A final decorreu esta Quinta-Feira na antiga Fábrica Pardal Monteiro, em Sintra, onde os finalistas foram desafiados a criar um menu completo inspirado nas raízes da gastronomia portuguesa e assente em produtos de origem nacional.
A vencedora, que ganhou a primeira edição do reality show Hell’s Kitchen, apresentou os pratos Nabiças, Bimi e Requeijão, Línguas de Bacalhau, Pão e Couve, Cozido de Grão e Miso, Pêra e Baunilha. Depois de ter vencido o programa de TV, a chef passou pelo Feitoria, Rossio Gastrobar, 100 Maneiras e Casa do Gadanha.
