Black Moon lança novos menus de degustação

O Black Moon Gastrobar (Rua Áurea, Lisboa) lançou novos menus de degustação assinados pelo chef executivo Luís Ortiz. A proposta, chamada ‘Uma Viagem de Sabores’, divide-se em «três percursos gastronómicos distintos».

O Camino inclui três momentos por 65 euros; o Ceniza, apresenta cinco momentos por 80 euros; e o Esencia propõe sete momentos, por 95 euros. Segundo o restaurante, estes menus inspiram-se em temas como «memória, transformação e legado familiar através de uma cozinha autoral centrada no produto e na técnica».