O hotel alentejano anunciou o ciclo de eventos ‘4 Estações’ que junta gastronomia de autor, cultura vínica e música.
A Quinta do Paral começa, já em Março, a organizar um «novo conceito de eventos exclusivos» assente na combinação entre «alta gastronomia, vinho e expressão artística»: o ‘4 Estações’ promete «experiências imersivas num ambiente intimista».
O objectivo passa por convidar «chefs, enólogos, criadores» e servir «menus e harmonizações que reflectem diferentes regiões e abordagens contemporâneas».
Para dar o pontapé de saída do ‘4 Estações’, no dia 21 de Março, os convidados são o chef Rui Paula, Luís Trigacheiro e a enóloga Sandra Tavares da Silva, da Wine & Soul (Douro), que se juntam ao chef José Gala e ao enólogo Luís Morgado Leão, ambos da Quinta do Paral.
O jantar fica por 250 euros e, se quisermos juntar a estada, para duas pessoas, o preço sobe para 950 euros (noite de 21 para 22 de Março, com late check-out incluído). As reservas podem ser feitas por e-mail ou pelo telefone 284 243 762.
As restantes edições já estão marcadas: 2 de Maio, 3 de Outubro e 28 de Novembro, embora ainda sem nomes confirmados. Curiosamente, apesar de se chamar ‘4 Estações’, os eventos só acontecem em duas estações: Primavera (21 de Março, 2 de Maio) e Outono (3 de Outubro e 28 de Novembro).
