O ranking 50 Top Pizza Europa, criado pela LSDM, distinguiu o restaurante do chef Tanka Sapkota com um décimo lugar.
É a «primeira vez que um restaurante português atinge o top 10 deste ranking europeu», lembra o Forno d’Oro. Esta pizzaria de Lisboa conseguiu, finalmente, entrar para os dez primeiros lugares desta classificação italiana; no ano passado, tinha ficado em 12.º lugar.
«Entrar no top 10 europeu representa o reconhecimento de uma carreira de muito esforço e a concretização de um sonho, uma conquista muito especial, que me dá forças para continuar a trabalhar e a crescer», diz o chef Tanka Sapkota.
Nesta edição do 50 Top Pizza Europa, o Forno d’Oro também recebeu o prémio ‘Performance of the Year 2025 – Robo Award’, que reconhece o restaurante que «mais se destacou ao longo do ano em termos de evolução, consistência e excelência global».
Neste ranking continua ainda a figurar a pizzaria algarvia Arte Bianca, que subiu um lugar em relação a 2024: de 33.º passou para 32.º. O 50 Top Pizza Europa 2025 é liderado pelo britânico Napoli on the Road.
