O Hotel Innside by Meliá Braga Centro vai ser palco de um jantar especial: quatro pratos e quatro vinhos do Dão.
O restaurante Convertidas, do Innside by Meliá (em Braga) anunciou um jantar vínico para esta semana; será na Sexta-Feira, 27 de Junho, com quatro referências da produtora Olho Gordo, do Dão (Serra da Estrela).
A entrada será Espargos Brancos, Ovo Perfeito, Molho Carbonara e Condimentos, com o branco Olho Gordo Encruzado. Seguem-se as Vieiras, Topinambour e Agrião, acompanhadas do Olho Gordo Colheita Especial Branco.
O prato de carne é um Carré de Borrego com Alcachofras e Fava Tonka, a que se juntará o Olho Gordo Colheita Tinto. Já a sobremesa, Vacherin de Baunilha e Morango, vai ter como pairing um vinho «surpresa», que apenas será «revelado no momento».
O preço deste jantar é de 55 euros e as reservas podem ser feitas pelo número 253 200 200.
