The Kitchen inaugurado com jantar de carne e vinho

Na cozinha estará o chef Javi Mendez, enquanto o pairing será da responsabilidade do sommelier Marc Pinto.

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O restaurante The Kitchen, do hotel Evolution Cascais-Estoril, vai ser inaugurado a 16 de Abril com um jantar especial. Com «apenas» com quarenta vagas (das 19 às 23 horas), o momento irá juntar os «melhores vinhos e as mais suculentas carnes nacionais».

Na cozinha estará o chef Javi Mendez, enquanto o pairing será da responsabilidade do sommelier Marc Pinto. No menu estão, por exemplo, Carpaccio de Vaca, Picanha de Boi Maturada e Cordeiro Nacional com Ervas Aromáticas. O preço é de 65 anos e as reservas podem se feitas pelo 212 468 688.

Começou no jornalismo de tecnologias em 2005 e tem interesse especial por gadgets com ecrã táctil e praias selvagens do Alentejo. É editor do site Trendy e faz regularmente viagens pelo País em busca dos melhores spots para fazer surf. Pode falar com ele pelo e-mail [email protected].