Este Festival de Francesinhas vai “inventar”: há versões de bacalhau, vegetariana e massa de pizza

Para provar estas Francesinhas, há um menu que inclui batatas e uma bebida, por quinze euros.

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No fim-de-semana que se segue à Páscoa, o restaurante VP do WOW recebe o Festival da Francesinha, onde vai ser possível provar além da versão tradicional.

Os dias 25 e 26 de Abril vão ser de festa para quem é fã de Francesinhas e estiver pelo Porto; o complexo WOW, em Vila Nova de Gaia, vai receber um festival dedicado a este prato típico do Norte. No menu, estão várias versões, como a de «frango, de bacalhau, de marisco, vegetariana ou com massa de pizza».

Contudo, a clássica será a «estrela» deste festival: o restaurante VP diz que, para fazer a típica Francesinha, são usados «enchidos na Salsicharia Leandro» e «vinho do Porto» para o molho. Para provar estas Francesinhas, há um menu que inclui batatas e uma bebida, por quinze euros.

Começou no jornalismo de tecnologias em 2005 e tem interesse especial por gadgets com ecrã táctil e praias selvagens do Alentejo. É editor do site Trendy e faz regularmente viagens pelo País em busca dos melhores spots para fazer surf. Pode falar com ele pelo e-mail [email protected].