Este Queijo da Ilha tem quarenta meses de cura

A LactAçores e a Uniqueijo anunciaram a comercialização, pela primeira vez, de um Queijo da Ilha com quarenta meses de cura – até aqui, o “recorde” era de 36 meses. O São Jorge DOP chega ao mercado em Novembro numa «edição limitada» que conta com a promoção do chef Alexandre Silva.

Segundo os produtores, o São Jorge DOP tem «notas picantes e um final elegante». Este queijo chega às lojas com um PVP recomendado de 10,50 euros e estará à venda nos «principais supermercados, hipermercados e em lojas especializadas».