Este Sábado, o La Panamericana vai servir um jantar para celebrar a festa mexicana; no programa está a actuação de um grupo de folclore e um DJ set.
O La Panamericana by Chakall, que o chef argentino abriu este Verão em Lisboa, vai estrear-se nas comemorações do Dia de Los Muertos. Para isso, há um menu especial (39 euros por pessoa, sem bebidas incluídas) para o jantar, que acontece no Sábado, 2 de Novembro.
Chakall promete servir «alguns dos mais emblemáticos pratos do México»; nas entradas, este menu conta com Guacamole com Totopos, Tortillas de Camarão com Molho Habanero, Sopa de Abóbora e Côco com Gambão, Mini-Tártaro de Atum Picante ou de Abacate e Manga.
Nos pratos principais, é preciso escolher entre três opções: Salmão de Alfredo Gimenez com Puré de Ervilhas, ou Jenga de Piano de Vitela com Molho Mole Mexicano ou o vegetariano Abacaxi de Frida com Tofu.
Para sobremesa, há Postre de los Dioses, Bolo de Chocolate Negro, Coulis de Frutos Vrmelhos e Chili e Pan de Muerto com Chocolate Quente e Canela; no fim, será possível beber um Chupito de Tequila.
O programa do Dia de Los Muertos do La Panamericana by Chakall vai ainda ter a actuação do DJ Estrela do grupo de folclore mexicano Alebrije. As reservas são feitas pelo 213 640 839 ou no site do restaurante.