La Panamericana: o novo restaurante de Chakall em Lisboa “estreia-se” no Dia de Los Muertos

Chakall promete servir «alguns dos mais emblemáticos pratos do México», dos Guacamole com Totopos ao Pan de Muerto com Chocolate Quente e Canela.

©La Panamericana | Dia de Los Muertos
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Este Sábado, o La Panamericana vai servir um jantar para celebrar a festa mexicana; no programa está a actuação de um grupo de folclore e um DJ set.

O La Panamericana by Chakall, que o chef argentino abriu este Verão em Lisboa, vai estrear-se nas comemorações do Dia de Los Muertos. Para isso, há um menu especial (39 euros por pessoa, sem bebidas incluídas) para o jantar, que acontece no Sábado, 2 de Novembro.

Chakall promete servir «alguns dos mais emblemáticos pratos do México»; nas entradas, este menu conta com Guacamole com Totopos, Tortillas de Camarão com Molho Habanero, Sopa de Abóbora e Côco com Gambão, Mini-Tártaro de Atum Picante ou de Abacate e Manga.

Nos pratos principais, é preciso escolher entre três opções: Salmão de Alfredo Gimenez com Puré de Ervilhas, ou Jenga de Piano de Vitela com Molho Mole Mexicano ou o vegetariano Abacaxi de Frida com Tofu.

Para sobremesa, há Postre de los Dioses, Bolo de Chocolate Negro, Coulis de Frutos Vrmelhos e Chili e Pan de Muerto com Chocolate Quente e Canela; no fim, será possível beber um Chupito de Tequila.

O programa do Dia de Los Muertos do La Panamericana by Chakall vai ainda ter a actuação do DJ Estrela do grupo de folclore mexicano Alebrije. As reservas são feitas pelo 213 640 839 ou no site do restaurante.

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