O complexo World of Wine, em Vila Nova de Gaia, assinala o Dia do Vinho do Porto com várias iniciativas gastronómicas.
Começam já no dia 7 (Sábado) e prolongam-se até 10 de Setembro (Terça-Feira): os festejos do Dia do Vinho do Porto chegam ao WOW com uma série de provas gratuitas, entre as 15 e as 19 horas, na garrafeira Oenophilia.
Durante os quatro dias, o restaurante steakhouse 1828 vai ter um menu de degustação «harmonizado com vinhos do Porto Vintage jovens» e, no Museu do Chocolate, há workshops onde se ensina a fazer pairings com vinho do Porto.
Além disto, a Escola de Vinho tem à disposição, entre 7 e 10 de Setembro, um curso diário sobre vinho do Porto: é um «workshop de 45 minutos que inclui a prova de cinco vinhos do Porto de cinco estilos diferentes», explica o WOW.
No dia 10, há iniciativas: a sala de provas da Taylor’s prepara duas aberturas de vinhos especiais (Porto Vintage de 1994 e 2009); e o restaurante Barão Fladgate tem um desconto de 10% no menu de desgustação (75 euros).
