Localizada na rede das Aldeias Históricas de Portugal, esta começa com sete unidades com tipologias T0, T1 e T2.
O Castelo de Sortelha (Sabugal, Guarda) transformou-se num alojamento rural. O Story Studio Sortelha, descrito pelos responsáveis como «eco-friendly», tem como base a remodelação de dezassete studios, «seguindo a traça e a história de uma construção secular, numa fusão com conceitos arquitectónicos contemporâneos».
Para já, estão disponíveis sete studios, todos com «kitchenette equipada, casa de banho, Wi-Fi, piso radiante e lareira a bioetanol»; quando este alojamento estiver concluído, terá capacidade para 56 pessoas (as tipologias são T0, T1 e T2).
A empresa, a Story Studio, quer ainda abrir mais «três unidades de alojamento turístico na Aldeia Histórica de Monsanto» até final do ano. Sortelha faz igualmente parte da rede de Aldeias Históricas de Portugal.