Este restaurante asiático tem um novo conceito, que nos permite experimentar vários baos do Asia Connection, incluindo entradas e sobremesas.
O Asia Connection (no Porto) passou a ter disponível o menu Bao Party, que incluiu uma degustação destes pãezinhos cozidos a vapor, recheados com vários ingredientes. Aqui, é possível pedir os baos que quisermos de «Barriga de Porco, Tofu Marinado e Cogumelos Shiitake Salteados».
Este menu, que também inclui acompanhamentos (como, por exemplo, Pepino Marinado, Bimis Salteados, Kimchi e alguns molhos), começa com três entradas: Hóstias de Camarão, Edamame com Shichimi Togarashi e Pakora Mali, uma espécie de patanisca indiana feita com «grão, batata, couve branca, malagueta e especiarias».
Para terminar, o Asia Connection tem há Tarte de Gajar (cenoura, leite condensado, canela e cardamomo, sablé de bolacha com gelado, coco tostado e pistachio), que tanto pode ser servida à fatia como inteira. Nas bebidas, estão apenas incluídas garrafas de água de litro (uma para cada três pessoas).
O preço, por pessoa, do menu especial Bao Party (que pode ser visto aqui) é de 30 euros, com duas regras: está apenas disponível para grupos de oito a doze pessoas e limitado a um jantar por dia. As reservas devem ser feitas pelo 222 086 580.
