Coyo Taco tem novos snacks de Verão: um deles tem um dos sabores mais típicos da gastronomia portuguesa

Nestes novos tacos, o ingrediente principal vem do mar.

©Coyo Taco
©Coyo Taco

Em Agosto, os restaurantes mexicanos Coyo Taco piscam o olho à gastronomia portuguesa, com uma sugestão saída do mar e inspirada nas festas populares.

Os tacos de sardinha e de polvo (dois por cada pedido) são as duas novas opções da carta desta cadeia de restaurantes mexicanos que tem dois espaços em Lisboa: Príncipe Real e Cais do Sodré.

A versão com sardinha (doze euros), a fazer lembrar as festas populares, traz «pimento assado, repolho, crocante de cebola, pico de gallo, alioli de jalapeño e coentros».

Já o taco de polvo (confit), é feito com «beterraba, abacate, molho romesco [típico da Catalunha, Espanha] e coentros». O preço é de quinze euros.

Começou no jornalismo de tecnologias em 2005 e tem interesse especial por gadgets com ecrã táctil e praias selvagens do Alentejo. É editor do site Trendy e faz regularmente viagens pelo País em busca dos melhores spots para fazer surf. Pode falar com ele pelo e-mail [email protected].