O chef Joรฃo Pupo Lameiras assina esta nova carta da Casa de Pasto da Palmeira, um restaurante que fica na Foz do Douro. Aos fins-de-semana passa a haver brunch.
Petiscar com vista para o rio Douro. ร este o convite da Casa de Pasto da Palmeira, que acaba de anunciar uma nova carta de Primavera, criada pelo chef Joรฃo Pupo Lameiras, dividida entre as entradas Frias, Quentes e Boas, os Pratinhos principais e os Doces.
Nas entradas estรฃo novidades como a Salada com Queijo da Ilha, Framboesas e Vinagrete Moreno; e os Espargos, Ervilhas de Quebrar em Tempura, Sal de Lima-Limรฃo e Mayo.
Jรก nos Pratinhos, destacam-se o Bife de Atum Fresco com Salada de Feijรฃo Branco e Citrinos, o Cevadotto de Tomates Frescos, Secos e Assados e Migalhas Crocantes e os Ovos ร Rui com Linguiรงa Fresca do Bolhรฃo.
Para terminar a refeiรงรฃo, a Casa de Pasto da Palmeira sugere Morangos, Ovos Moles e Terrina de Suspiros, Nata e Manjericรฃo e a Mousse de Chocolate e Gelado de Flor de Sal.
Menu de brunch fica disponรญvel no fim-de-semana
Alรฉm da nova carta, Joรฃo Pupo Lameiras criou ainda um novo menu de brunch para o fim-de-semana com Tosta de Espargos com Ovos Escalfados e Molho Holandรชs, Tomatada com Ovos, Linguiรงa do Bolhรฃo e Pรฃo Torrado, Iogurte Grego, Granola de Frutos Secos e Fruta e Rabanada, com Morangos, Crรจme Fraรฎche e Mel.
Este menu, ao contrรกrio do que acontece com outros restaurantes, nรฃo tem um preรงo global: cada opรงรฃo pode ser pedida ร parte, com valores entre os seis e os sete euros. As bebidas, espumante, sumo de laranja e mimosas custam entre 3,50 e 4,50 euros.
Para reservas na Casa de Pasto da Palmeira (Rua do Passeio Alegre, 450) pode usar o nรบmero de telefone 226 168 244.
